冰糖芋香菇肉焖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  芋头去皮切成小块。肥腩肉切片，用生抽和香油拌匀静置10分钟。干香菇洗净泡发切丝。大米淘净备用。

• 步骤 2：

  

  锅烧热下少许有，放入肥腩肉爆香，倒入香菇，加盐炒匀。再加入芋头，翻炒均匀。

• 步骤 3：

  

  再将准备好的米倒入加生抽炒匀，炒匀即可，无须炒熟。

• 步骤 4：

  

  将全部炒好的料倒入电饭煲，按大米的量倒入适当清水，按煮饭键，然后等着美味出锅就可以啦。

• 步骤 5：

  

  出锅后依个人口味加葱末，可加可不加，这次我就没加。

• 步骤 6：

  

  配上一碗骨头玉米汤，真心是好满足呀。

• 步骤 7：

  

  芋头可以用普通的小芋头，也可用槟榔芋。