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步骤 1:
纯肉香肠或火腿肠切成四条。
步骤 2:
手抓饼放入平底不粘锅里,如图摆上香肠条,形成一个方框。
步骤 3:
小火加热,烧热后打入一个鸡蛋。
步骤 4:
撒上适量的盐。
步骤 5:
待到底部稍稍凝固就把手抓饼四周折叠起来。
步骤 6:
小火加热至一面金黄后翻面烙。
步骤 7:
待到两面金黄熟透即可关火。
步骤 8:
出锅后可以淋上自己喜欢的酱料,切开品尝吧!
步骤 9:
成品1
步骤 10:
成品2
步骤 11:
成品3
步骤 12:
成品4
1. 手抓饼不要提前解冻。2. 如果喜欢溏心鸡蛋就稍大一些火,喜欢熟透的就小一些火。3. 太长的肠需要裁短否则包不起来。
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