豆沙麻薯铜锣烧 | 麻薯软糯隔夜不变硬配方！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先做麻薯：糯米粉、玉米淀粉、细砂糖和牛奶拌匀，盖保鲜膜蒸20分钟；

• 步骤 2：

  

  加入黄油揉到光滑备用；

• 步骤 3：

  

  制作铜锣烧：鸡蛋、细砂糖和牛奶拌匀；

• 步骤 4：

  

  加入低筋面粉和泡打粉再次拌匀，过筛；

• 步骤 5：

  

  平底锅小火加热，舀入一勺面糊，等到表面冒小泡，并且小泡都破裂掉；

• 步骤 6：

  

  翻面，稍微加热一会出锅；

• 步骤 7：

  

  豆沙馅分成50克一个

• 步骤 8：

  

  麻薯分为20克一个，按扁，夹在两片铜锣烧之间即可。

• 步骤 9：

  

  成品

• 步骤 10：

  

  成品

• 步骤 11：

  

  成品

• 步骤 12：

  

  成品

• 步骤 13：

  

  成品