海鲜粥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  炸猪油，用于炒蟹，这样容易上色，口感好

• 步骤 2：

  

  大米泡30分钟备用

• 步骤 3：

  

  干贝泡30分钟备用，之后撕碎备用

• 步骤 4：

  

  选择了基围虾备用

• 步骤 5：

  

  选择两只梭子蟹

• 步骤 6：

  

  让水产老板切好块，回来洗干净

• 步骤 7：

  

  梭子蟹的腿用刀背敲碎，这样便于入味

• 步骤 8：

  

  姜丝切好备用

• 步骤 9：

  

  猪油炒蟹，红透出锅备用

• 步骤 10：

  

  基围虾须剪掉，为了保证口感，我并没有去线，不然肉质会松

• 步骤 11：

  

  奶奶家的香菜一根

• 步骤 12：

  

  时蔬看自己喜欢什么，放一点，这叫营养搭配

• 步骤 13：

  

  入锅之后等浮油上来捞干净

• 步骤 14：

  

  坐等出锅，出锅之前放点胡椒粉增香