番茄土豆肥牛的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肥牛清洗一下

• 步骤 2：

  

  番茄去皮切成小丁，洋葱切成小丁，葱切成末

• 步骤 3：

  

  土豆去皮切成小丁

• 步骤 4：

  

  锅中倒入清水煮开，倒入肥牛焯水后捞出

• 步骤 5：

  

  捞出沥干水分

• 步骤 6：

  

  锅中倒入少许油，倒入洋葱爆香

• 步骤 7：

  

  倒入番茄翻炒

• 步骤 8：

  

  倒入土豆翻炒

• 步骤 9：

  

  倒入生抽，少许盐翻炒

• 步骤 10：

  

  倒入适量开水，盖上锅盖中火煮10分钟左右，至土豆熟烂

• 步骤 11：

  

  倒入肥牛

• 步骤 12：

  

  加入蚝油，黑胡椒大火翻炒

• 步骤 13：

  

  撒上葱花

• 步骤 14：

  

  出锅装盆