脆煎元霄的做法步骤

• 步骤 1：

  

  糯米粉，加少许温开水，搅拌成团，搓长条，揪大小一样的剂子做成汤圆备用

• 步骤 2：

  

  起锅小火，倒入植物油，适量冰糖，或是白砂糖，慢慢熬至糖化开，放入做好的汤圆，小火煎，轻轻翻动，均匀裹上糖色，微焦

• 步骤 3：

  

  装盘，甜糯糯，凉了一会儿糖衣有点脆

• 步骤 4：

  

  赶紧开吃吧！