黑芝麻花生牛轧糖-越嚼越香！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  不粘锅把黄油和椰子油融化，全程400火力小火慢炒。

• 步骤 2：

  

  加入棉花糖小火慢慢炒，棉花糖融化，锅内还有些黄油关火。

• 步骤 3：

  

  利用余温炒至黄油吸收（关火是黄油更好的吸收，慢慢的融合到棉花糖里）

• 步骤 4：

  

  倒入奶粉和盐快速翻拌

• 步骤 5：

  

  翻拌至奶粉和棉花糖融合

• 步骤 6：

  

  倒入花生碎、芝麻

• 步骤 7：

  

  快速翻拌

• 步骤 8：

  

  可以带上手套反复拉扯

• 步骤 9：

  

  室内温度低不要拉时间长，棉花糖冷会硬，在锅里操作让花生和芝麻全部裹上棉花糖就可以了。

• 步骤 10：

  

  放入模具中按压平整

• 步骤 11：

  

  整好冷了就可以切块了，喜欢大块的不要整满，留一格或两格。

• 步骤 12：

  

  这个厚度感觉正好，糖纸好包。

• 步骤 13：

  

  晾凉切块

• 步骤 14：

  

  越嚼越香，真好吃！