荠菜盒子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉中入少许甜菜粉上色，温水搅拌絮状后，揉成偏硬些的面团，盖保鲜膜醒面

• 步骤 2：

  

  荠菜焯水后切碎，入切碎的虾仁、金针菇等馅料辅料，搅拌后放一边

• 步骤 3：

  

  面团醒好，切剂子，擀面片

• 步骤 4：

  

  包馅，造型

• 步骤 5：

  

  造型完毕

• 步骤 6：

  

  平底锅入油热锅，小火两面煎

• 步骤 7：

  

  两次烹开水，盖盖水煎10分钟 ，出锅

• 步骤 8：

  

  外焦里嫩，好吃极了！

• 步骤 9：

  

  另外一半水煮的，水煮和煎完颜色上差了好几个色阶，咔咔