葱油鸡腿饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  提前给鸡腿剔骨。

• 步骤 2：

  

  然后倒入料酒，盐和黑胡椒粉。

• 步骤 3：

  

  用手抓拌均匀。

• 步骤 4：

  

  起锅，倒入约2大勺油烧热。

• 步骤 5：

  

  接着倒入切好的洋葱，适量姜蒜片和少许鸡皮。

• 步骤 6：

  

  洋葱炸至焦黄色时，即可捞出。

• 步骤 7：

  

  将洗净的大米里倒入适量清水。

• 步骤 8：

  

  再倒入煎好的的洋葱油。

• 步骤 9：

  

  铺上一层香葱段。

• 步骤 10：

  

  最后放入腌好的鸡腿肉，然后盖上锅盖，开启“煮饭”模式。

• 步骤 11：

  

  碗中放入葱花，蒜蓉，热油，生抽和蚝油。

• 步骤 12：

  

  搅拌均匀。

• 步骤 13：

  

  再放入盐。

• 步骤 14：

  

  继续搅拌均匀。

• 步骤 15：

  

  饭煮好后，夹出鸡腿肉。

• 步骤 16：

  

  然后夹走不需要的小料。

• 步骤 17：

  

  将鸡腿肉切小块。

• 步骤 18：

  

  最后把鸡腿肉摆放在盛好的米饭上。

• 步骤 19：

  

  淋上葱油酱。

• 步骤 20：

  

  开吃！