秘制下酒菜酱香杏鲍菇

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秘制下酒菜酱香杏鲍菇收藏

浏览 116694 收藏 1190 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 杏鲍菇 270克
  • 蚝油 一勺
  • 生抽 1勺
  • 小半勺
  • 食用油 10克
  • 豆瓣酱 一勺
  • 胡椒粉 适量勺
  • 孜然粉 适量勺

小贴士

喜欢吃辣的朋友可以放一些辣椒​,只用了少量的油,吃起来却是一种油炸的感觉。杏鲍菇水分多拌调料时挤压一下多余的水分。

Dream芸_ 2020年07月25日发布
鲍菇被称为“平菇王”,具有杏仁香味和鲍鱼的口感,其肉质肥厚,口感鲜嫩,煎烤炸吃甚是美味,跟烤肉比起来有过之而无不及。在这些做法中炸最好吃,但是又怕油多浪费。有法格空气炸锅完全不用担心,刷一层油就能达到油炸的效果而且速度很快。
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