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步骤 1:
准备好所需原料;
步骤 2:
将除小苏打以外的所有原料放入一个大点的容器内,用筷子搅拌均匀;
步骤 3:
冲入开水,搅拌成絮状;
步骤 4:
晾至不烫手,放入小苏打和成面团;
步骤 5:
均分成若干小面团,用手搓至光滑;
步骤 6:
取一个,用大拇指戳一个洞,利用拇指与其他手指的配合制成窝状;
步骤 7:
蒸锅放水上灶,开锅后将窝头放入蒸锅,大火蒸20分钟;
步骤 8:
出锅后放在盖帘上晾凉;
步骤 9:
开吃吧!
大火蒸哟!
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