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步骤 1:
葱斜刀切片,一定要多多的葱
步骤 2:
准备腌制的牛肉片:牛肉切片,加入一勺盐,一勺鸡精,一勺白胡椒粉,一勺蚝油,两勺淀粉和适量的油搅拌均匀,然后再倒上食用油封住即可
步骤 3:
热锅凉油,下入姜片和牛肉,将牛肉炒至表面变色即可,加入料酒去腥增香
步骤 4:
下入切好的大葱,翻炒均匀,加入盐,生抽,白胡椒,鸡精调味 此时可以闻到非常香的葱味
步骤 5:
炒好后撒上炸蒜蓉,一道美味可口的牛肉就做好啦
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