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家庭版肉夹馍收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 五花肉 500克
- 尖椒 2个
- 姜 1小块
- 盐 2克
- 黄豆酱油 1勺
- 老抽 半勺
- 生抽 1勺
- 冰糖 5克
- 花椒 约10粒
- 大料 2朵
- 香叶 3片
- 糖 1克
- 蚝油 1勺
- 干辣椒 3个
- 豆腐干 适量
- 鸡蛋 3个
家庭版肉夹馍的做法步骤
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步骤 1：
将豆腐干，五花肉，鸡蛋等自己喜欢的食材放在一起炖，炖到软烂。按照红烧肉的做法，多放水，炖。
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步骤 2：
煮好后捞出切碎，配点青椒。
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步骤 3：
买的酒酿馒头，放在电饼铛热一下。两面烤至如图的颜色
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步骤 4：
用一个袋子装一下，防止漏。别忘记浇一点炖食材的肉汤。
喜欢吃街上的一家店的肉夹馍。下晚班回来总觉得饿，亲爱的他开启了自己做肉夹馍的模式。真的好吃
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