豆豉蒸排骨--快手营养蒸菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将材料准齐全

• 步骤 2：

  

  排骨清水洗干净，换清水泡约10分钟去血水

• 步骤 3：

  

  洗干净后，用厨房纸吸去水份

• 步骤 4：

  

  装碗备用

• 步骤 5：

  

  姜切丝、蒜切粒

• 步骤 6：

  

  将步骤5中的姜蒜加入步骤4的材料当中

• 步骤 7：

  

  调入料酒

• 步骤 8：

  

  再调入生抽、耗油

• 步骤 9：

  

  然后拌均匀，包上保鲜膜，送入冰箱冷藏30分钟

• 步骤 10：

  

  豆豉洗净，小尖椒切粒

• 步骤 11：

  

  取出腌制的排骨，调入豆豉和小尖椒并拌均匀

• 步骤 12：

  

  淀粉加水勾芡，并混入排骨中

• 步骤 13：

  

  翻拌均匀

• 步骤 14：

  

  摆好盘，锅中水开后，入锅蒸15-20分钟

• 步骤 15：

  

  咸香下饭

• 步骤 16：

  

  一起来试试吧