的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把买来的活虾去头，去虾线，去小抓抓，然后清洗干净并在后背上剪开便于让虾λ味更好吃。

• 步骤 2：

  

  把处理好的虾加入料酒，姜片，葱段，生抽，少许盐腌制半小时备用。

• 步骤 3：

  

  这是准备调汤汁的料。

• 步骤 4：

  

  倒入上述调汤汁的料，再加入适当生抽，料酒，少许白砂糖，胡椒粉和适量水搅拌均匀备用。

• 步骤 5：

  

  起锅放油，油比平时炒菜多一些，油热倒入淹好的大虾翻炒变红。

• 步骤 6：

  

  大虾变红后倒入提前备好的汤汁小火焖10分钟大火收汁，最后出锅撒点小葱花，最后出锅盛盘，美美的油焖大虾就上餐桌了。

• 步骤 7：

  

  今天是5，20.给家人的爱。