外婆味道之:芝麻叶火烧的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把面粉分成两份，平均就可以

• 步骤 2：

  

  一份用开水搅拌均匀，一份用凉水搅拌均匀，然后把两种混在一起揉到不沾手

• 步骤 3：

  

  像这样表面光滑，罩一层保鲜膜，放20分钟。

• 步骤 4：

  

  把准备好的羊油切碎，在热锅里炒熟出油

• 步骤 5：

  

  把提前泡好的芝麻叶切成小块

• 步骤 6：

  

  南瓜也切碎

• 步骤 7：

  

  把切好的芝麻叶南瓜放入正在炒的羊油里，如果喜欢吃辣的，就再切一些小尖椒放进锅里，开始和羊油一起翻炒

• 步骤 8：

  

  炒熟以后，加入盐，十三香，小磨香油，再翻炒均匀。这里要注意南瓜熟的最慢，要有耐心哦。

• 步骤 9：

  

  这会儿再揉一次面团，表面光滑细腻不粘手

• 步骤 10：

  

  再用保鲜膜盖10分钟

• 步骤 11：

  

  把面团切成大小相等的块儿

• 步骤 12：

  

  把面块揉成圆的，用手掌压平，开始放炒好的馅儿

• 步骤 13：

  

  包好馅儿，再用擀面杖擀成圆形，撒上芝麻

• 步骤 14：

  

  擀好的饼用保鲜膜盖好

• 步骤 15：

  

  平底锅烧热放油，油热把饼放锅里

• 步骤 16：

  

  双面煎至金黄

• 步骤 17：

  

  外焦里嫩

• 步骤 18：

  

  好了，哈哈

• 步骤 19：

  

  这样更好看

• 步骤 20：

  

  皮薄馅厚

• 步骤 21：

  

  咬一口，太太太好吃了。