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步骤 1:
黄油隔水软化。
步骤 2:
准备糖粉和低粉。
步骤 3:
筛入糖粉。
步骤 4:
打蛋器打至发白。
步骤 5:
分三次加入牛奶,充分搅打均匀。
步骤 6:
筛入低筋面粉。
步骤 7:
搅拌成颗粒状。
步骤 8:
用手和成面团。
步骤 9:
做成一个圆柱体或根据喜欢做成其他形状,保鲜膜包裹放入冰箱冷冻20分钟。
步骤 10:
取出后撕去保鲜膜立即切片。
步骤 11:
切成小于1厘米的薄片。
步骤 12:
烤盘铺油纸,摆上切好的饼干片,中间留一点空隙。
步骤 13:
烤箱预热5分钟,上下火165度,烤20—25分钟,微微上色即可。
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