夏天做面包,整形慢就容易提前发酵真烦恼!
今天做一款快手整形餐包。可爱的花型造型;松软的面包添加了满满的肉松和香甜的沙拉酱,一口下去超满足,时不时吃点咸口面包也不错!
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1、不同面粉吸水量不同,液体量可预留5-10克,看情况加;
2、烤温烤时仅供参考;
3、加低筋面粉,小面包口感更为松软,没有的话可全部使用高粉;
4、文章出自@尘曉。