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步骤 1:
一根大葱的葱白。
步骤 2:
料汁:生抽2勺,老抽1勺,白糖1勺,蚝油1勺,淀粉一勺,水适量。
步骤 3:
老豆腐用手掰块。下锅煎的焦黄。盛出备用。
步骤 4:
爆香葱白,加入豆腐。
步骤 5:
加入高汤,没有高汤用清水。 多咕嘟咕嘟一会,倒入料汁。
步骤 6:
炖至汤汁浓稠即可出锅,撒葱花出锅。
步骤 7:
味道很棒,拌米饭绝了。
豆腐手掰更入味好吃。
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