砂锅黄骨鱼豆腐汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆腐洗净切好备用

• 步骤 2：

  

  黄骨鱼宰杀洗净，放一点料酒去腥，备用

• 步骤 3：

  

  锅里放入适量的油，把豆腐煎成两面金黄，

• 步骤 4：

  

  煎好的豆腐铺到砂锅里备用

• 步骤 5：

  

  煎黄骨鱼，同样两面金黄后放入砂锅里

• 步骤 6：

  

  葱姜蒜，小米辣用煎鱼的底油超香，放一点料酒，生抽，倒入适量的水

• 步骤 7：

  

  煮开

• 步骤 8：

  

  把刚刚烧开的汁倒入砂锅，盖上锅盖，继续焖煮，大概10分钟（如果水觉得少，记得要加开水）就可以了，出锅撒上葱花，完成

• 步骤 9：

  

  好了，撒上葱花就可以开吃了