秋天要多吃粗粮呀，超级简单又好吃的紫薯山药糕，一起来看看吧～
以下食材可用学厨50g月饼模具做8块。
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紫薯山药糕收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 去皮紫薯 200g
- 去皮山药 200g
- 牛奶 20ml
- 蜂蜜 适量
紫薯山药糕的做法步骤
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步骤 1：
准备食材，紫薯、山药洗净去皮切小块。
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步骤 2：
紫薯和山药上锅蒸20分钟至软烂。
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步骤 3：
装入保鲜袋，用擀面杖压成泥。
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步骤 4：
装入碗里。
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步骤 5：
紫薯里加入牛奶和蜂蜜拌匀。
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步骤 6：
山药里加蜂蜜拌匀。
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步骤 7：
各分成25g一份，在滚圆备用。
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步骤 8：
月饼模具里抹一层薄油，放入一个紫薯球和山药球。
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步骤 9：
压出形状即可。
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步骤 10：
简单又好吃的紫薯山药糕就做好啦～
小贴士
1.蒸紫薯和山药时尽量用不同的容器或者分开一点，以免染色；
2.紫薯比山药甜，所以山药里需多加一点蜂蜜调味。
