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做这个茶叶蛋的时候，可以往汤汁里面加五花肉或者加少量菜籽油，做出来的茶叶蛋会更香哟。因为我平时炒肉的时候喜欢把猪皮剃下来，所以加了几块猪皮进去，不仅茶叶蛋更香了，猪皮也十分香糯，切片做成尖椒爆炒五香猪皮，又是一道美味
