菠菜虾皮蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  菠菜清洗干净焯水捞出备用

• 步骤 2：

  

  将菠菜切碎，火腿肠切条

• 步骤 3：

  

  鸡蛋打散

• 步骤 4：

  

  将菠菜虾皮加入鸡蛋液中，加少许盐搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  将火腿肠放入碗中

• 步骤 6：

  

  盖上保鲜膜，用牙签扎小洞，放入蒸锅冷水上锅蒸20分钟

• 步骤 7：

  

  调料汁。2勺酱油，2勺米醋，一勺蚝油，少许白糖盐调匀备用

• 步骤 8：

  

  菠菜蒸蛋熟透取出稍微放凉

• 步骤 9：

  

  将蒸蛋切小块放入盘中

• 步骤 10：

  

  浇上料汁即可，超级美味