雀巢的椰浆搭配斑斓与芒果是最佳组合
清爽的雀巢奶油搭配甜甜的炼乳，打发后甜度刚好好
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斑斓椰子芒果奶油蛋糕收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 斑斓椰浆蛋糕胚 28*28烤盘&6寸蛋糕胚
- 蛋黄部分
- 玉米油 54克
- 雀巢椰浆 60克
- 细砂糖 15克
- 低筋面粉 75克
- 斑斓粉 15克
- 蛋黄 5个
- 蛋白部分
- 蛋白 3个
- 细砂糖 25克
- 奶油部分
- 雀巢动物奶油 200g
- 雀巢炼乳 20g
- 色素 适量
斑斓椰子芒果奶油蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
蛋黄部分 玉米油+雀巢椰浆+细砂糖乳化； 筛入低筋面粉 斑斓粉拌匀； 加入蛋黄拌匀
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步骤 2：
蛋白部分 蛋白+细砂糖打发 蛋黄糊与打发蛋白拌匀
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步骤 3：
28*28烤盘，150度22分钟 取出放凉，切出4寸蛋糕片
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步骤 4：
雀巢奶油+雀巢炼乳打发 一层蛋糕胚一层奶油一层芒果块 做三层夹馅四层胚
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步骤 5：
进行抹面 裱花装饰
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步骤 6：
蛋糕可可爱爱～
