牛肉辣酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  按照上表的配料准备好所需的食材； 牛肉切小丁；

• 步骤 2：

  

  红椒、蒜瓣、姜片放入料理机中一起打碎备用；

• 步骤 3：

  

  热锅凉油，放入香菇丁、老抽炒至断生盛出备用；

• 步骤 4：

  

  锅烧热后倒入花生油，油温5成热时放入所有的香料中火慢炸；

• 步骤 5：

  

  炸至焦黄时打出所有香料不要，只留料油；

• 步骤 6：

  

  倒入牛肉丁翻炒（大概6分钟）；

• 步骤 7：

  

  倒入三种酱料（大概翻炒5分钟）

• 步骤 8：

  

  倒入打碎的鲜椒、蒜末、姜末碎继续翻炒（大概5分钟）、

• 步骤 9：

  

  放入香菇丁翻炒（大概10分钟）、

• 步骤 10：

  

  放入所有的调料继续翻炒（大概5分钟）、

• 步骤 11：

  

  最后撒上多一点的白芝麻继续翻炒5分钟；

• 步骤 12：

  

  就做好了， 晾凉后装入密封罐中即可～