春天的味道是香椿摊鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  香椿把硬根去掉切碎，打三个鸡蛋进去

• 步骤 2：

  

  放食盐

• 步骤 3：

  

  稍微加两勺清水打散搅拌均匀，筷子迅速打击蛋液使蛋液膨胀

• 步骤 4：

  

  点火坐锅锅中放食用油，油是平时炒菜的2倍，待油热倒入蛋液

• 步骤 5：

  

  调中小火待一侧蛋液凝固

• 步骤 6：

  

  翻到另一面继续煎制至金黄色

• 步骤 7：

  

  出锅啦！