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步骤 1:
把材料洗干净备用
步骤 2:
土豆削皮切片,不用过凉水,保留淀粉质,放锅中蒸熟
步骤 3:
黄瓜,胡萝卜切丁,(胡萝卜留一小块切成五角星,小蕃茄切片)拿一片芝士片切成小方粒,趁蒸好的土豆还热,将芝士粒和黄瓜胡萝卜丁放入土豆泥中混合均匀,再加入胡椒粉和盐搅拌均匀。然后将混合好的土豆泥堆成三角形的小山(土豆泥忘了拍图)
步骤 4:
西兰花切去大梗,然后将小朵的西兰花一朵朵切下来,放入开水中焯一分钟,捞起来沥干水,将西兰花从土豆泥底部开始往上插满,中间留装饰其它食材的位置
步骤 5:
小蕃茄贴在西兰花的空隙中装饰,胡萝卜切成五角星放在圣诞树的顶上,芝士片切成波浪形长条状围在西兰花四周就完成了
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