酸奶奇亚籽巧克力蔓越莓蘑菇头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  低速混合高粉➕酸奶➕糖➕盐➕酵母成团

• 步骤 2：

  

  中速搅打5分钟 ➕室温软化的黄油 低速搅打到面团完全吃进黄油

• 步骤 3：

  

  吃完黄油之后转中速 搅打10分钟（9分筋）后 转低速➕奇亚籽 蔓越莓 巧克力豆（蔓越莓干如果颗粒比较大 建议用刀切成小块）混合均匀后盖保鲜膜 室温醒发到2倍大（1小时左右）

• 步骤 4：

  

  一发完毕的面团平均分成6份（ 60克/个） 滚圆 入模具（我的模具是不带涂层的 要抹黄油防沾）

• 步骤 5：

  

  入发酵箱 温度40度 湿度70 醒发30分钟

• 步骤 6：

  

  预热烤箱 上下火180度 中下层 烤制20分钟

• 步骤 7：

  

  TaDa出炉啦‍

• 步骤 8：

  

  这个是真的好吃 蔓越莓➕巧克力 酸甜组合 奇亚籽的口感太美妙啦

• 步骤 9：

  

  各种蘑菇头 做起来 敬请关注