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步骤 1:
火龙果打汁,待用
步骤 2:
10克凉粉,配总共250ml液体(200ml水,50ml果汁) 10克凉粉,先用50ml左右的沸水搅拌溶解,加入50ml左右的果汁,然后剩下150ml水煮沸后,加入果汁凉粉水进去搅拌,因为水会蒸发,所以其实锅里可以加入200ml左右的水 加入糖,不断搅拌,直到全部溶解 放进四四方方容器了放凉一下,放进冰箱上层,冰一下
步骤 3:
大概一个小时就凝固了,切小块,加入椰蓉
步骤 4:
甜度不够可以加蜂蜜,q弹健康好吃不甜
红色火龙果上色好,最后半个都不需要用完,但是分量太小不好打烂,反正凉粉比例是,10克:250ml
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