韭菜炒山药的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材~~

• 步骤 2：

  

  山药削皮~切成长条（一定要戴手套，因为山药粘液让皮肤过敏瘙痒）

• 步骤 3：

  

  锅内放水烧开，山药焯水断生，捞出沥干

• 步骤 4：

  

  木耳焯水煮熟，捞出沥干

• 步骤 5：

  

  韭菜切成长段

• 步骤 6：

  

  小干椒切成小段，葱姜蒜切片

• 步骤 7：

  

  锅内放底油，下葱姜蒜、干辣椒爆香

• 步骤 8：

  

  放入木耳和山药煸炒一会

• 步骤 9：

  

  再放入韭菜煸炒一下

• 步骤 10：

  

  加入生抽、盐、味精，翻炒几下出锅~

• 步骤 11：

  

  完成~~~