土豆烧牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛里脊肉切块，土豆胡萝卜削皮洗净，剥5颗大蒜，准备1小块生姜

• 步骤 2：

  

  土豆胡萝卜切成块

• 步骤 3：

  

  热锅起油

• 步骤 4：

  

  下牛肉爆炒

• 步骤 5：

  

  炒制牛肉变色

• 步骤 6：

  

  加入姜片和拍碎的大蒜

• 步骤 7：

  

  倒入1勺量的料酒

• 步骤 8：

  

  加入1勺量的生抽再翻炒

• 步骤 9：

  

  加入半勺量的老抽翻炒

• 步骤 10：

  

  倒入300ML的清水，加入两颗冰糖

• 步骤 11：

  

  加两颗八角

• 步骤 12：

  

  借助高压锅，中小火压15分钟

• 步骤 13：

  

  牛肉煮好后，加入土豆胡萝卜块，大火煮至土豆胡萝卜软烂

• 步骤 14：

  

  加入1勺盐调味

• 步骤 15：

  

  倒入1勺量的耗油

• 步骤 16：

  

  大火收汁即可