砂锅梅菜扣肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  忘记拍图了 五花肉下锅焯水 洗净

• 步骤 2：

  

  把五花肉洗净切片

• 步骤 3：

  

  五花肉油锅煎制两面微黄

• 步骤 4：

  

  剩余的油放辣椒面 梅干菜 干辣椒煸炒至香味

• 步骤 5：

  

  炒好的梅干菜五花肉肉放入砂锅 放料酒 冰糖生姜片少许水

• 步骤 6：

  

  小火慢慢炖 半个小时左右

• 步骤 7：

  

  出锅装入盘中 吃起来肥而不腻 软烂可口 咸甜适中 梅干菜爽脆好吃