韩式五花肉拌饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蔬菜准备好，胡萝卜切丝，西葫芦切丝，菠菜切段。

• 步骤 2：

  

  五花肉切薄片

• 步骤 3：

  

  绿豆芽焯水1分钟左右

• 步骤 4：

  

  菠菜焯水，水里加点白糖可以去菠菜的涩味

• 步骤 5：

  

  西葫芦丝过油炒至八分熟

• 步骤 6：

  

  胡萝卜丝过油炒八分熟备用

• 步骤 7：

  

  五花肉炒至变色后加料酒，生抽，耗油调味后盛出备用

• 步骤 8：

  

  小砂锅内均匀其他一层食用油后把煮好的米饭铺进去放平。

• 步骤 9：

  

  把食材码齐，中间打一颗鸡蛋，盖盖开小火烧5-8分钟

• 步骤 10：

  

  锅盖上汽后过两分钟左右鸡蛋就差不多啦，关火，揭开锅盖。

• 步骤 11：

  

  码入辣白菜和韩式辣酱

• 步骤 12：

  

  加点拌饭海苔，搅拌均匀就可以享用啦！