蜜汁少油版的蒜香鸡排，夏日开胃下饭首选的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先上所需材料图，给大家一个直观的参考~

• 步骤 2：

  

  用刀背轻轻敲打鸡胸肉，至大约两倍大小

• 步骤 3：

  

  放入盐和黑胡椒粒少许

• 步骤 4：

  

  给鸡胸肉做一会儿spa，让料入味~然后腌制20分钟

• 步骤 5：

  

  蒜切细小块，或捣成蒜末

• 步骤 6：

  

  倒入油、蜂蜜搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  混合好的料汁倒入腌好的鸡胸肉上

• 步骤 8：

  

  锅中倒少许油，平平的一层，待油热后下鸡胸肉

• 步骤 9：

  

  小火煎，待底层煎硬后，再换面煎，不用频繁换面~近距离看一下，蜂蜜、蒜和鸡排正在高温中慢慢融合~煎至鸡排颜色变成金黄色便可

• 步骤 10：

  

  切断装盘

• 步骤 11：

  

  放少许苦苣和圣女果搭配一下，味道更清爽了