巧克力豆曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油隔水融化。加入红糖和细砂糖，用手抽搅拌均匀。

• 步骤 2：

  

  加入蛋白液，继续用手抽搅拌均匀。

• 步骤 3：

  

  倒入所有混合过筛好的粉类。

• 步骤 4：

  

  翻拌成团。

• 步骤 5：

  

  再倒入黑巧克力豆。

• 步骤 6：

  

  翻拌均匀。

• 步骤 7：

  

  平均分成20克左右一个，搓圆，放入烤盘。

• 步骤 8：

  

  表面再放上几颗巧克力豆。

• 步骤 9：

  

  放入提前预热好的烤箱中层，以上下火165度，烘烤16分钟左右。

• 步骤 10：

  

  成品图