凉虾的制作方法和配方的做法步骤

• 步骤 1：

  

  大米提前一天晚上浸泡

• 步骤 2：

  

  加250克水，用天下磨浆机磨成米浆

• 步骤 3：

  

  锅里加入250克水烧开

• 步骤 4：

  

  倒入米浆

• 步骤 5：

  

  小火加热，边煮边搅拌

• 步骤 6：

  

  1勺石灰用少许温水调开

• 步骤 7：

  

  倒入表面的石灰水

• 步骤 8：

  

  搅拌到粘稠状，颜色变亮即可

• 步骤 9：

  

  接一盆凉开水用漏勺漏出，并借助工具按压米糊

• 步骤 10：

  

  注：按压时在水表面摇动使其脱落

• 步骤 11：

  

  凉虾中倒入红糖汁，加入冰块即可

• 步骤 12：

  

  可以加点自己喜欢吃的食材在里面哦~