一人食的正确打开方式-一锅出花雕蒸鸡饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先来处理鸡肉。我用了鸡腿的上腿部分，先把骨头起下来。不要丢，下一个食谱会用上。健身狗们可以随意替换成鸡胸，看我多懂你们

• 步骤 2：

  

  去好骨头以后将分量中的盐和黑胡椒均匀涂抹在鸡肉表面，正反都要铺到，并用手揉搓按摩一下

• 步骤 3：

  

  放入一个密封袋子里，倒入两汤匙花雕酒，放入3-4片生姜片

• 步骤 4：

  

  隔着袋子揉搓均匀后尽量排出空气，密封好后放冰箱冷藏腌制半小时。也可以早晨出门前腌上，晚上过来就直接打开做咯

• 步骤 5：

  

  米洗好并浸泡30分钟后沥干水

• 步骤 6：

  

  放入升降电火锅的下层内锅中，放入一杯清水，以及1汤匙花雕酒

• 步骤 7：

  

  上层的蒸架上刷上约1茶匙的油

• 步骤 8：

  

  放上已经腌渍入味的鸡腿，鸡皮向上。姜片也放在鸡肉上

• 步骤 9：

  

  将上层蒸架放入锅中

• 步骤 10：

  

  程序选择右边的营养蒸，蒸架就会自动被升起来哦。火力选择文火。然后单击开始就OK啦～

• 步骤 11：

  

  文火蒸20分钟，熄火后再焖十分钟

• 步骤 12：

  

  取下蒸架，下层的米饭金黄松软～还有浓郁的花雕香味

• 步骤 13：

  

  一点也不粘锅哦

• 步骤 14：

  

  鸡肉切件伴上米饭～还等什么，开饭咯