椰浆马蹄糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  椰子肉和白糖加水放破壁机打成汁。

• 步骤 2：

  

  马蹄去皮切成指甲大小片，不要太薄影响口感。图片这样还要再切小一点。

• 步骤 3：

  

  将马蹄粉加入打成的椰汁（我的机器能打到很细，如果有渣要过滤下），搅拌均匀。

• 步骤 4：

  把马蹄片放入马蹄浆里面。

• 步骤 5：

  蒸锅放水，和千层糕一样分几层蒸，我中间还撒了点椰子蓉。

• 步骤 6：

  

  一层大概0.5厘米左右，蒸5分钟后加一层。最后一层蒸了十分钟。放凉便可以吃呢。想吃热的可以凉了切片后再去煎一下。