教你自制新年福袋蛋糕，满满的福气送给你的做法步骤

• 步骤 1：

  

  倒入牛奶，玉米油

• 步骤 2：

  

  搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  筛入低筋面粉

• 步骤 4：

  

  用Z字型搅拌均匀，倒入蛋黄继续搅拌细腻

• 步骤 5：

  

  蛋清滴入柠檬汁，分三次倒入糖打发到湿性发泡，蛋白霜分三次拌入蛋黄糊中

• 步骤 6：

  

  翻拌均匀

• 步骤 7：

  

  蛋糕糊从高处倒入烤盘中

• 步骤 8：

  

  海氏C40烤箱上火170度，下火120度烤15分左右

• 步骤 9：

  

  开始做班戟皮了，把鸡蛋，牛奶，玉米油，糖倒在一起，搅拌均匀

• 步骤 10：

  

  筛入低筋面粉和甜菜根粉搅拌到无颗粒，过滤一次，冰箱冷藏一小时

• 步骤 11：

  

  不粘锅小火加热倒入面糊煎熟

• 步骤 12：

  

  烤好的蛋糕用杯子压出圆形

• 步骤 13：

  

  用打发好的奶油抹面

• 步骤 14：

  

  用丝带绑好，摆上水果巧克力装饰，美美哒福袋蛋糕就做好了1

• 步骤 15：

  

  这一款福袋蛋糕我用的是海氏C40烤箱，入门专业级烤箱，40L的容量不大不小，家庭烘焙用也足够了，也这一款烤箱颜值很高，粉嫩嫩的颜色很有少女心，升级双层门，保温效果好，也能起到隔热防烫的作用。全新升级的搪瓷不沾内胆，耐高温容易清洁，这么一台漂亮又实用的烤箱值得入手！

• 步骤 16：

  

  是不是很好看呢