香辣藕丁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  藕去皮切成丁，放入凉水中，为了防止变色，可以加两滴白醋

• 步骤 3：

  

  辣椒切小丁

• 步骤 4：

  

  葱椒蒜放入东菱无线绞肉机搅拌碎，红米椒切段

• 步骤 5：

  

  油热加入葱姜蒜炒出香味，再加入郫县豆瓣酱炒匀

• 步骤 6：

  

  加入生抽，翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  加入半碗清水，盖上锅盖大火烧开，开中火继续煮三分钟

• 步骤 8：

  

  加入辣椒

• 步骤 9：

  

  加入盐翻炒均匀即可

• 步骤 10：

  

  成品图