养生主食｜玫瑰黑糖豆沙开花馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  用开水将玫瑰花和黑糖泡一会儿，放凉待用。

• 步骤 2：

  

  先来揉个面，面包机中放新西兰A2配方奶粉、黑糖玫瑰水、放入酵母粉。

• 步骤 3：

  

  加入中筋面粉，将面揉至光滑。

• 步骤 4：

  

  将面开始发酵，发酵至两倍大小即可。

• 步骤 5：

  

  将面团排气，粉尘均匀的面团，揉匀，盖上保鲜膜醒5分钟。

• 步骤 6：

  

  将豆沙分成均匀大小，揉圆待用。

• 步骤 7：

  

  面团擀圆饼，包入豆沙馅，包起来。

• 步骤 8：

  

  逐一包好馒头。

• 步骤 9：

  

  放入锅中，用刀片切出花型，发酵至两倍大小，冷水上锅蒸，水开蒸15分钟，关火之后不要着急开盖，再焖3-5分钟，能避免馒头塌陷。

• 步骤 10：

  

  出锅，蓬松暄软有嚼劲，好吃又筋道玫瑰黑糖豆沙开花馒头做好了。

• 步骤 11：

  

  冲上一杯新西兰A2配方奶粉，吃上富含多种营养物质的玫瑰黑糖豆沙开花馒头，营养满满！