软糯Q弹的珍珠糯米丸子，不用泡米不用等，简单好做，咬一口喷香的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  将糯米洗干净，放入碗中，水没过糯米，微波炉高火3分钟，用这个小窍门就可以省去泡糯米的一夜时间。

• 步骤 3：

  

  沥干水备用

• 步骤 4：

  

  加入食材表的调料给它搅拌上劲，一般我会搅拌200下，这样的肉馅比较容易抱团哦，肉质Q弹，不是很干柴的口感。我今天准备使用蒸箱来做，其实它是一台微蒸烤，我刚刚也是用它微波糯米的。将糯米沥干水，开始制作啦。

• 步骤 5：

  

  肉馅做成乒乓球大小，放入糯米中，包裹匀，用手给它攥结实些，不要蒸好都掉了。

• 步骤 6：

  

  这个蒸烤箱不用预热，100度蒸25-30分钟就行，这屉小的我蒸了25分钟，下面两份大的，我蒸了30分钟。

• 步骤 7：

  

  一斤肉馅做的真是做了太多了，吃不完，大家如果制作，买半斤肉也是可以的。

• 步骤 8：

  

  出炉了，咬一口喷香！

• 步骤 9：

  

  喜欢的朋友，一定要试试看。

• 步骤 10：

  

  香

• 步骤 11：

  

  成品