生焗猪杂的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备猪心、猪肝、瘦肉

• 步骤 2：

  

  切片后放入生抽、老抽、胡椒粉、盐、蚝油、生粉腌制十分钟

• 步骤 3：

  

  腌制备用

• 步骤 4：

  

  准备洋葱、大蒜、生姜、蒜头

• 步骤 5：

  

  准备一个砂锅，锅热倒油

• 步骤 6：

  

  下入配料炒香

• 步骤 7：

  

  平铺下入猪杂

• 步骤 8：

  

  小火锔六分钟

• 步骤 9：

  

  大火翻炒

• 步骤 10：

  

  倒入高度白酒去腥

• 步骤 11：

  

  内外火锔香

• 步骤 12：

  

  撒上葱花美味既成