草莓牛扎糖（面包机版）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  选择面包机的翻炒功能，时间是45分钟，前15分钟为预热阶段。

• 步骤 2：

  

  当面包机的时间运行了12分钟的时候，放入黄油。

• 步骤 3：

  

  提前准备好坚果。

• 步骤 4：

  

  为了方便整形，草莓干切小块。

• 步骤 5：

  

  面包机运行到15分钟的时候，放入棉花糖，这个时候机器开始搅拌。

• 步骤 6：

  

  大约搅拌了10分钟，也就是这个状态。如果继续搅拌，出来的糖会偏硬。

• 步骤 7：

  

  这个时候加入奶粉，继续搅拌，至无干粉。

• 步骤 8：

  

  放入坚果类，继续拌匀。

• 步骤 9：

  

  放入冻干草莓，继续搅拌2－3分钟。

• 步骤 10：

  

  取出混好的牛扎糖，放入模具中整形。配方的量刚好放满模具，随后放入冰箱冷藏一小时。

• 步骤 11：

  

  我是用的侧刀切糖，先用菜刀切成大概的宽度，再使用侧刀。

• 步骤 12：

  

  切好的糖。

• 步骤 13：

  

  这款糖过年的时候做，也非常喜庆，包上糖纸送亲朋好友特别体面。