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步骤 1:
蒜黄洗净切好沥干水,瘦肉切丝加上淀粉,盐,生抽腌一下
步骤 2:
锅里放油,将肉丝先炒一下,变色后放入碗中(忘了拍照)
步骤 3:
再加油,烧热后倒入蒜黄翻炒
步骤 4:
加入适量盐,出水后,加入炒好的肉丝,再加点点生抽,中间怕干的话可以少加点水
步骤 5:
炒成这样就差不多了,尝尝味道,淡的话就再加点盐
步骤 6:
盛入碗中,成功
我烧菜一般不放味精,如果觉得味道不够鲜的话,可以适量加点味精
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