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步骤 1:
鸡锁骨洗净后放入葱姜蒜
步骤 2:
放入生抽、料酒、蚝油
步骤 3:
放入烧烤料、八角,抓拌均匀,腌制30分钟
步骤 4:
放入淀粉和面粉,抓拌均匀
步骤 5:
油热后放入腌好的鸡,炸5分钟,全部炸好下锅复炸,捞出控油。
步骤 6:
撒上烧烤料,装盘。
注意火候,不要炸糊了
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