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虾仁芦笋沙拉收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 芦笋6根
- 草虾仁8只
- 美生菜适量
- 红甜椒适量
- 青甜椒适量
- 黄甜椒适量
- 酱料：
- 适量
- 蕃茄沙司5大匙
- 柠檬汁15㏄
- 黄芥末酱1大匙
虾仁芦笋沙拉的做法步骤
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步骤 1：
将芦笋烫熟，放入冰水中待凉备用。
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步骤 2：
将虾仁洗净挑去肠泥，煮熟备用；美生菜切丝，泡冰水备用。
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步骤 3：
取一盘子，将生菜丝放在盘中间，并放上煮熟的虾仁，再撒上三色甜椒丁备用。
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步骤 4：
另取一碗，将罐装蕃茄沙司、柠檬汁、罐装黄芥末酱、糖混合均匀成蕃茄芥末酱，附在沙拉旁作为沾酱沾取食用即可。
