简易家常版油酥烧饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  酵母中倒入温水稍微化开。

• 步骤 2：

  

  与面粉混合成棉絮状、无干面粉

• 步骤 3：

  

  倒入食用油15克。混合均匀成团。

• 步骤 4：

  

  盖上盖子静置15-20分钟。时间不用太长、不用等面粉发起来。

• 步骤 5：

  

  等待的过程中来调油酥、把油酥的所有材料混合均匀无硬块。

• 步骤 6：

  

  把静置好了的面团擀成片装、均匀的抹上一层油酥

• 步骤 7：

  

  卷起来、

• 步骤 8：

  

  切成合适均匀的小面团、注意两边收口要捏紧呀。

• 步骤 9：

  

  像小被子一样叠一下，

• 步骤 10：

  

  放入平底锅里小火

• 步骤 11：

  

  煎至两面金黄微微膨胀出香味时就行。

• 步骤 12：

  

  注意煎的时候不要心急、大火容易烤糊了、注意反面