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步骤 1:
准备好所用的牛肉、裙带菜、大蒜。
步骤 2:
大蒜切碎备用,不用切的太细。
步骤 3:
裙带菜用水泡发,好品质的裙带菜10分钟左右就全都泡开了,为了加快早餐的准备时间,可以提前一天晚上泡上放冰箱里。
步骤 4:
锅里放香油炒牛肉片。
步骤 5:
牛肉片炒香变色后放入裙带菜继续炒。
步骤 6:
加入适量的水煮开后,加入适量的盐、酱油调味,大约煮10分钟就大功告成啦。
步骤 7:
早餐十来分钟搞定有汤、有饭、有肉、有菜,热热乎乎吃完很舒服。
果妈碎碎念: 1.牛肉我选的是肥牛片,炒完很香,而且煮的时间也缩短了,用手切的牛肉也可以,牛肉要提前用酱油、香油腌制一下再炒,煮的时间也要长一点20分钟左右。 2.裙带菜我选小叶的,比较薄,喜欢口感厚实的可以选大叶的。
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