清蒸鲈鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先鱼身正两面切三刀，好入味！如果想鲜味一点，就涂料酒盐和胡椒粉涂鱼身腌制下！如果要原鲜味就涂盐就可以了

• 步骤 2：

  

  切好葱花和葱丝和姜丝

• 步骤 3：

  

  烧滚水后蒸八分钟

• 步骤 4：

  

  倒开盘子的水后，放葱姜丝香菜等上鱼身摆好，烧油到冒烟后，就淋在葱姜丝和鱼身上面，然后再倒入蒸鱼鼓油就可以了！

• 步骤 5：

  

  成品